カイルアのパンケーキ屋さんBoots and Kimo’s

カイルアの Boots and Kimo’sに行ってきました。

OLI’ OLI のハワイのパンケーキベスト１０にもランクインしているので、
ハワイのパンケーキが好きな人なら聞いてことがあるかもしれませんね。

個人的にはパンケーキより和食派なので、
正直なところ「スゴくおいしかった！」というより
「普通においしかった」程度でした。

 

この日も土砂降りの雨にも関わらず、観光客で長蛇の列。
30分待ちでしたよ！

店内はまるでスポーツバー。
というか、本来のノリが地元のスポーツバーだったのでしょうね。

気がついたら、あっという間に大きなパンケーキブームの流れに巻き込まれ、
ブランディングもデザインも何もしないまま、
急に日本人が田舎町に押し寄せてきた状態がいまだに続いている、
そんな感じの流れがあるのかもしれませんね。

何とも料理と店内のデザインがチグハグなお店でした。
ブランディングを仕事にしている身としては気になってしょうがなかったです。

言ってくれればリブランディングしますよー（苦笑